テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーティーな香りに、花の香りが重なる。ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽快で、フルーティーな酸味が広がる。中間には柔らかな甘みがあり、フィニッシュはすっきりとしている。 【余韻】軽やかでフルーティーな余韻が続く。
サロメ・テンプラニーリョ・ロゼは、オーストラリアのマクラーレン・ヴェイル地域で生産される魅力的なロゼワインです。生産者のヴィナシャスは、品質を重視し、テロワールを最大限に活かしたワイン造りを行っています。このワインは、フレッシュさとエレガンスを兼ね備えており、特に暑い季節にぴったりな一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
一般的に、テンプラニーリョを使用したロゼワインは、直圧搾りで軽やかな色合いを引き出し、ステンレスタンクで発酵することが多いです。熟成は短期間で行われ、フレッシュなフルーツ感を保つために、オーク樽での熟成は行われないことが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、クリスタルのような輝きを持ち、粘性は中程度。視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
開いた直後は、フレッシュなストロベリーやラズベリーのアロマが広がり、時間が経つにつれて、微かにハーブやミネラルの香りが顔を出す。全体的に清涼感があり、心地良い香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が口の中に広がる。中盤では、軽やかなボディと共に、果実味が豊かに展開し、タンニンは非常に柔らかい。酸のバランスが良く、全体的に飲みやすい印象。
総合
このワインは今が飲み頃で、軽快さとフルーティーさが楽しめる。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、夏のバーベキューやピクニックに最適な選択。リフレッシングな飲み口が魅力。