【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられ、複雑さを増す。 【味わい】アタックは力強く、滑らかなタンニンが中間で膨らみ、バランスの取れた酸味が後味を引き締める。 【余韻】余韻は中程度で、果実感とスパイシーさが心地よく残る。
Fetească Neagrăはモルドバの伝統的な赤ワインで、Vinaria din Valeが手掛けています。このワインは、モルドバ特有のテロワールを反映し、豊かな風味とエレガントな味わいが特徴です。Fetească Neagrăは、モルドバの文化と歴史を体現する重要なワインとして、地域のワイン産業を代表する存在です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
Fetească Neagrăは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。発酵後はオーク樽で熟成させることで、深みのある味わいを引き出します。熟成期間は通常8ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な色合いが目を引く。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムのリッチな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、黒系果実のフレーバーが広がる。中盤ではしっかりとした酸味とタンニンがバランスよく展開し、心地よい余韻を持続させる。
総合
飲み頃は2023年頃からで、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。