テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、プルーン）やスパイス、ハーブの香りが豊かに広がります。さらに、熟したプラムやほんのりとした花の香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実味がふくらみ、しっかりとしたタンニンが感じられます。フィニッシュはスパイシーさが残り、心地よい余韻が広がります。 【余韻】しっかりとしたタンニンとともに、スパイスの余韻が長く続きます。
Vranac（ヴラナツ）は、セルビアのVinarija Jović（ヴィナリヤ・ヨヴィッチ）によって生産される赤ワインです。独特のテロワールから生まれるこのワインは、濃厚で力強い味わいが特徴で、地域の気候や土壌がもたらす特性を反映しています。セルビアの伝統的なぶどう品種の一つであり、国際的にも注目されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Vranacの醸造は、発酵を温度管理されたタンクで行い、その後一部はオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と推定され、果実味とオークの風味がバランスよく融合します。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、紫がかったニュアンスを持つ。光に透かすと輝きがあり、粘性が高く、豊かな印象を与える。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが広がり、特にブラックチェリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が濃厚で、特に黒果実が際立つ。中盤では、しなやかなタンニンが心地よく感じられ、酸はバランスを保ちながら持続する。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルは高い。特に肉料理やしっかりしたチーズとの相性が良く、フォーマルなディナーにも適している。