Marselan

マルセラン

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、フルボディの中間に甘いタンニンが感じられ、フィニッシュは滑らかでバランスが取れています。 【余韻】長く続くダークフルーツの香りが特徴です。

マルセランは、フランス原産の品種で、近年セルビアでも注目を集めています。生産者のヴィナリヤ・ヴィルトゥスは、地域の特性を生かしつつ、革新的な醸造技術を取り入れて高品質なワインを生産しています。セルビアの豊かな土壌と気候がマルセランの特徴を引き出し、独自のスタイルを確立しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルボディ
しっかりしたタンニン
豊かな果実味
バランスの良い酸味

料理との相性

グリルした赤肉
ローストポーク
チーズの盛り合わせ
バーベキュー
トマトソースのパスタ

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成はオーク樽で行われることが予想されます。熟成期間は通常12ヶ月程度で、ワインに深みと複雑さを与えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色が特徴で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的にリッチな印象を与える。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラの香りが顔を出し、複雑さが増してくる。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸味とタンニンが現れ、バランスが取れている。タンニンは滑らかで柔らかく、飲みやすい印象を与える。

総合

飲み頃は今から数年先まで可能で、熟成ポテンシャルもあり。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな食事にぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5