テイスティングノート
【外観】美しいオレンジがかった黄金色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはオレンジやリンゴの香りがあり、第二アロマには白い花やハーブのニュアンスが広がる。第三アロマとしては、微かなスパイスやナッツの香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘系の酸味が心地よく広がる。中間には豊かなミネラル感があり、フィニッシュにはハーブやスパイスの余韻が長く続く。 【余韻】余韻はリッチで、スパイシーさが際立つ。
ヴィナールスティ・チェルヴィンカによって生産されるオレンジ・リズリンク・リュンスキー・ポズドニ・スベル・スドゥヘは、独特な風味と個性的なキャラクターを持つ白ワインです。リズリンク品種は、しっかりとしたボディと複雑な香りを持ち、特にオレンジワインとしてのスタイルが注目されています。生産地の特徴やテロワールが反映されたこのワインは、さらにその魅力を引き出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、自然発酵を用いて醸造された可能性が高く、発酵後にはオーク樽またはステンレスタンクで熟成されることが一般的です。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいオレンジ色で、やや濃いめのトーンが特徴的。輝きがあり、グラスの淵には粘性が見られる。
香り
香りは開いた瞬間から柑橘系のフレッシュさに加え、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、熟成感が出てくる。
味わい
アタックは滑らかで、ミネラル感が強い。中盤では酸味が際立ち、果実味とのバランスが良い。タンニンは穏やかで、全体的に心地よい味わいが広がる。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルがあり、特に魚料理や軽い肉料理と相性が良い。複雑な味わいが楽しめる。