テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄金色でクリアな透明度。 【香り】熟したリンゴや洋ナシの香りから始まり、次第に花の香りやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、果実の甘味が中間で膨らむ。フィニッシュは心地よい酸味と共に滑らかに流れる。 【余韻】やや甘みを残しつつ、果実の余韻が長く続く。
リズリンク・リンスキー・ポズドニー・スベールは、チェコの白ワインで、Vinařství Fridrichによって生産されています。このワインは、優れたテロワールを反映し、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。生産者は、地元の伝統を重んじつつ、現代的な醸造技術を取り入れています。特に、甘口スタイルとして知られるポズドニー・スベールは、デザートや軽食と合わせやすいワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、低温で発酵する方法を採用しています。熟成にはステンレスタンクを使用し、果実味を最大限に引き出します。熟成期間はおそらく6ヶ月から1年程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きに満ちています。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした脚が形成されます。
香り
開いた直後はフレッシュなシトラスや青リンゴの香りが印象的ですが、時間が経つにつれて、白い花やハチミツの香りが顔を出し、複雑さを増します。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では軽やかな果実味が広がり、酸のシャープさが心地よいバランスを保っています。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすさを引き立てています。
総合
飲み頃は今から数年後まで続きそうです。熟成ポテンシャルは中程度で、特にシーフードや軽い前菜との相性が良さそうです。