テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴ、洋ナシ、白い花、ハーブの香りが感じられ、第二アロマには軽いバター香とパンの香ばしさが広がる。第三アロマは控えめだが、熟成感を感じさせる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、口に広がる中間の膨らみが心地よい。フィニッシュはクリスプでクリーンな印象を残す。 【余韻】ほどよい長さで、青リンゴの香りが優雅に続く。
Ryzlink Vlašský Exclusiveは、ヴィナールスティ・フチークが手掛ける白ワインで、特にそのフルーティーな風味とバランスの良さが特徴です。このワインは、チェコの伝統的なぶどう品種リズリンクに焦点を当てており、テロワールの影響を受けた味わいが楽しめます。生産者は品質に重きを置き、地域の特性を最大限に引き出したワインを提供しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされている可能性があります。熟成はオーク樽またはステンレスで行われ、味わいに深みを与えるために数ヶ月間熟成されているでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から黄金色の色調を持ち、明るく輝いています。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を形成します。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシの香りが主に感じられ、時間が経つにつれてミネラル感や白い花のニュアンスが現れます。全体的に清涼感のあるアロマが広がります。
味わい
口に含むと、爽やかな酸が広がり、果実のフレッシュさが際立ちます。中盤ではしっかりとしたボディ感があり、穏やかなミネラル感が感じられます。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが良いです。
総合
飲み頃は現在から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、特に魚料理や軽めの前菜と合わせると良いでしょう。全体的にバランスが取れた印象で、楽しめる一本です。