テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】第一アロマには熟したプラムやチェリーの香りが広がり、第二アロマにはほのかなスパイスと土の香りが感じられる。第三アロマでは軽やかな革のニュアンスも。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、口の中で広がる。中間にはわずかな酸味があり、フィニッシュは滑らかで心地よい。 【余韻】程よい余韻があり、果実の甘みが残る。
スヴァトマルティンスケ・モドリ・ポルトガルは、チェコのヴィナールスティ・ムテニツェによって生産される赤ワインで、伝統的な地元のぶどう品種を使用しています。フルーティで飲みやすく、特に若い世代に人気があります。このワインは、地域の風土が反映された軽快なスタイルが特徴で、食事との相性も良いです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成には主にステンレスタンクを使用し、短期間（約6ヶ月）熟成させることで、フレッシュさを保ちつつ、果実味を引き立てています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。色調には紫がかっており、視覚的にも魅力的な印象を与えます。
香り
開いた直後は黒系果実（カシスやブラックベリー）の香りが豊かで、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増します。心地よいバランスが感じられます。
味わい
アタックはソフトで、黒い果実とプラムの風味が広がります。中盤では酸味がしっかりとし、タンニンは滑らかで中程度。果実味の後にわずかなスパイシーさが感じられ、全体的に調和の取れた味わいです。
総合
飲み頃は今から数年以内で、軽やかな飲み口が楽しめます。熟成ポテンシャルは中程度で、友人とのカジュアルな集まりやバーベキューに最適な一本です。