テイスティングノート
【外観】淡いゴールドの色調、クリスタルのように透明感があります。 【香り】白桃、アプリコット、ジャスミンの花、ハーブの香りが広がります。さらに、ミネラル感も感じられ、奥行きのある香りが複雑さを増しています。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がります。中間では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れています。フィニッシュには心地よい甘さとともに、フルーティさが残ります。 【余韻】長く続くフルーティな余韻が印象的です。
リズリンク・リンスキー・ポズドニー・スベールは、チェコのワイン生産者ヴィナールスティ・テサリークによって作られる白ワインです。このワインは、特に遅摘みのぶどうを使用し、豊かな甘みと深い風味を持つことが特徴です。テサリークは、地元の伝統を守りながらも現代的な技術を取り入れ、個性的なワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、遅摘みのぶどうを使用しており、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われることが推測されます。熟成にはおそらくオーク樽が使用され、数ヶ月から1年程度熟成されることで、風味が深まります。
ヴィンテージ
（5件）外観
透明感のある淡い黄色。光に当たると輝きを放ち、粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる様子が見られる。
香り
開いた直後はフレッシュな青リンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれて蜜や白い花のニュアンスが感じられる。微かにミネラル感も漂う。
味わい
アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとした酸が支えとなり、バランスが取れた味わい。タンニンは低く、心地よい酸が感じられる。
総合
飲み頃は今から数年で、フレッシュさを楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは高く、数年後にも楽しめる。アペリティフや軽い料理との相性が良い。