テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴや梨のフレッシュな果実香、白い花の香り、柑橘系の爽やかさ、微かなハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】口に含むと、ジューシーな果実味が広がり、心地よい酸がバランスを保つ。中間ではミネラル感が強まり、フィニッシュに向けて爽やかな余韻が続く。 【余韻】長めで、柑橘やミネラルの余韻が心地よい。
アルバリーニョは、スペインのガリシア地方に広く栽培される白ワイン用のぶどう品種で、特にその新鮮さとフルーティーな香りに定評があります。ビニャス・アルタスは、地域のテロワールを活かした高品質なワイン生産を目指しており、特徴的な海洋性気候が果実味豊かなワインを生み出します。アルバリーニョは、爽やかな酸味とミネラル感が魅力で、特にシーフードとの相性が抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
一般的に、アルバリーニョはステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保ちながらも、オーク樽で熟成されることがあります。熟成期間は6ヶ月程度と推定され、果実味のバランスを整えるために行われる場合があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい淡い黄色で、グリーンのニュアンスを含む。輝きがあり、液体の粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと涙が流れる。
香り
開いた直後は、柑橘系のフレッシュな香りが広がり、特にレモンやグレープフルーツのノートが感じられる。時間が経つにつれて、白い花や桃のニュアンスが顔を出し、奥行きが増す。
味わい
アタックは非常にフレッシュで、酸がしっかりと感じられ、柑橘の果実味が広がる。中盤では、桃やパイナップルのリッチな味わいが現れ、酸とのバランスが心地よい。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
このワインは飲み頃で、特に今から1〜2年がベスト。熟成ポテンシャルは限られているが、フレッシュさを楽しむには最適。シーフードや軽めの料理とともに楽しむのが理想的。