テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで輝きのある色調。 【香り】第一アロマは熟したプラムやブラックベリー、さらにハーブやスパイスのニュアンスが広がる。第二アロマには軽いバターの香りが感じられ、第三アロマにはバニラやわずかな革の香りが現れる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで中間にはしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが感じられる。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーなアフターテイストが続く。
Reserva Merlotは、チリのセントラル・ヴァレーで生産される赤ワインで、ビニャス・チレナスによって造られています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、高品質なメルロを育成するのに適しています。ビニャス・チレナスは、持続可能な農業を重視し、果実の持つポテンシャルを最大限に引き出すことを目指しています。レゼルヴァという名の通り、選ばれたブドウを使用し、しっかりとしたスタイルの赤ワインに仕上げられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の特性を引き出すように配慮されています。熟成はオーク樽で行われ、風味に深みを与えています。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持っています。輝きがあり、グラスの壁に沿ってしっかりとした粘性が見られます。
香り
開いた直後はダークベリーやプラムの香りが優勢で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられるようになります。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かです。中盤ではしっかりとした酸味とタンニンが感じられ、全体的にバランスが取れています。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を持ちます。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめると考えられ、熟成ポテンシャルもあります。ディナーや特別な集まりにぴったりのワインです。