Rosario Estate Winemaker's Selection Reserva Chardonnay
ロザリオ・エステート・ワインメーカーズ・セレクション・レゼルヴァ・シャルドネ
テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシの果実香に加え、白い花やハーブの香りが広がります。バターやトーストの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かな果実味が広がります。中間ではクリーミーさが増し、樽由来のニュアンスが合わさります。フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】長い余韻があり、ミネラル感とわずかなトースト香が感じられます。
ロザリオ・エステート・ワインメーカーズ・セレクション・レゼルヴァ・シャルドネは、ビニャス・チレナスによってセントラル・ヴァレーで生産される白ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、高品質なシャルドネを育むのに最適です。生産者は、厳選されたぶどうを使用し、個性的でバランスの取れたワインを目指しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、部分的にオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度です。これにより、フレッシュさと複雑さのバランスが取れたワインが生まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い黄金色で、透明感があり、粘性は中程度。光に当たると、繊細な輝きが見られます。
香り
開いた直後は、熟した洋梨やグリーンアップルの香りが広がり、時間が経つとトーストやバターの香ばしいニュアンスが現れます。花やライムの香りも感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプ、爽やかな酸味が心地よく広がります。中盤では、バランスの取れた果実味とクリーミーなテクスチャーが展開し、余韻には心地よい酸が残ります。タンニンはほとんど感じられません。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられます。海の幸やグリルした野菜との相性が良く、特別なディナーやカジュアルな集まりにも適しています。