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赤

Rosario Estate Winemaker's Selection Reserva Pinot Noir

ロザリオ・エステート・ワインメーカーズ・セレクション・レゼルヴァ・ピノ・ノワール

Viñas Chilenas/セントラル・ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】鮮やかなルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーのフルーツ香、さらにバラやスミレの花の香りが広がります。第二アロマとして微かなパンやバターの香りが感じられ、熟成によりバニラや革の香りも現れます。 【味わい】アタックはエレガントでフルーティー、ミディアムボディの中間には柔らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュはスムーズです。 【余韻】長い余韻には、優しいスパイスのニュアンスが残ります。

ロザリオ・エステート・ワインメーカーズ・セレクション・レゼルヴァ・ピノ・ノワールは、チリのセントラル・ヴァレーで生産される高品質な赤ワインです。ビニャス・チレナスは、地元のテロワールを活かしたワイン造りに定評があり、このワインもその一環として特別なセレクションとして位置づけられています。豊かな風味とバランスの取れた酸味が特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

エレガントな口当たり
フルーティーな味わい
柔らかなタンニン
ミディアムボディ

料理との相性

ローストチキン
マッシュルームのリゾット
サーモンのグリル
鴨のコンフィ
チーズ盛り合わせ

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、フレンチオークの樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、果実味と複雑さを引き出すために工夫されています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Viñas Chilenas

ビニャス・チレナス

セントラル・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

外観

鮮やかなルビー色で、透き通るような輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってしっかりとした涙を形成する。

香り

開いた瞬間はチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや軽い土のニュアンスが現れる。微かにバニラやオークの香りも感じられる。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは滑らかで、全体的にエレガントな印象を与える。

総合

飲み頃は2023年頃から数年後まで。熟成ポテンシャルはあり、果実味と酸味のバランスが良いことから、特に軽食や肉料理と合わせるのに適している。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5