テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】豊かなベリー系の香りに、ハーブやスパイスのニュアンスが加わる。徐々に土の香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかり。中間は滑らかでコクがあり、フィニッシュにはほのかな渋みが広がる。 【余韻】長い余韻には、スパイスと果実の余韻が感じられる。
Tinto del Rancho Mogorcitoは、メキシコのヴァジェ・デ・グアダルーペで生産される赤ワインです。生産者であるViñas de Garzaは、地域の特性を生かしたワイン造りに定評があります。このワインは、豊かな土壌と温暖な気候が育んだ個性を反映し、メキシコのワイン文化を代表する一品として注目されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
ハーブ
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
果実味のバランス
料理との相性
赤身肉のグリル
ラムチョップ
トマトソースのパスタ
チーズプレート
タコス
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、果実味を引き出すための手法が用いられると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにするために数ヶ月間寝かされることでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的です。光を透過させると美しい輝きを放ち、粘性も感じられます。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラム、スパイスの香りが広がります。時間が経つと、バニラやオークのニュアンスが現れ、深みが増します。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中盤では酸味がバランスを取り、滑らかなタンニンが心地よく感じられます。全体的に調和がとれた味わいです。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも十分あります。特別なディナーや友人との集まりにおすすめです。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5