テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムが感じられ、第二アロマには微かなスパイスやハーブが広がる。第三アロマには、熟成によるほのかなバニラやレザーの香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、すぐに豊かなフルーツ感が広がる。中間では滑らかなタンニンとともに、しっかりした酸が感じられ、フィニッシュにはバランスの取れた余韻が続く。 【余韻】心地よい余韻があり、果実の甘みとスパイシーさが残る。
Gran Bierzo Tinto Menciaは、スペインのビエルソ地方で生産される赤ワインで、Vinas del Bierzoによって造られています。この地域は独自の気候と土壌が特徴で、メンシア種のぶどうが育成されるのに適しています。ワインは、フルーティーでありながらも複雑な香りと味わいを持ち、ビエルソのテロワールを反映した仕上がりとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレス製タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実味を保ちながらも複雑さを与えるための手法が取られています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いガーネット色を呈し、光に当たるとしっかりとした輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと涙を落とす。
香り
フルーツの香りが豊かで、特にブラックチェリーやプルーンのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやハーブ、わずかなバニラのニュアンスも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとした果実味で、ジューシーさが印象的。中盤では、タンニンがバランスよく溶け込み、酸味も心地良く、全体にわたって滑らかな口当たりを持つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高いが、若いうちからでも楽しめる。特に赤身肉料理やチーズとのペアリングにおすすめ。