テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】アプリコットやグレープフルーツなどの果実香に加え、白い花やハーブの香りが感じられます。さらに、ミネラル感が漂い、清涼感を与えます。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘系の味わいが広がり、ミネラル感が心地よい中間の膨らみを生み出します。フィニッシュはクリスプで、酸味が心地よい余韻を持ちます。 【余韻】長く続く余韻には、ほのかな塩味とフルーツのニュアンスが残ります。
ベント・マサロン・ヴェルデホは、ビニャス・デル・セニットによって生産される白ワインで、主にスペインのヴェルデホ品種を使用しています。このワインは新鮮でフルーティな特徴を持ち、地中海の影響を受けたテロワールから生まれる洗練されたスタイルが魅力です。スムーズな口当たりとバランスの良い酸味が特徴で、軽やかな飲み口が楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温で発酵させることでフルーティなアロマを最大限に引き出しています。熟成にはステンレスタンクを使用し、ワインのフレッシュさを保ちながら、数ヶ月間の熟成を行います。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄色で、淡い緑がかったトーンが見られ、輝きがあり、粘性は中程度です。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやライムの香りが感じられます。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが加わり、より複雑な香りに進化します。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか。中盤ではミネラル感が感じられ、酸味がしっかりと支えています。タンニンはなく、酸は心地よく、果実味が豊かでバランスが取れています。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後2〜3年の間に楽しむのが最適です。海の幸や軽い料理とのペアリングに最適で、リフレッシュできる印象を与えます。