Gran Reserva

グラン・レゼルヴァ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に続き、スパイスやオークの香ばしいニュアンスが広がります。さらに、バニラやタバコの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がります。中間では滑らかなタンニンが現れ、フィニッシュでは長い余韻が感じられます。 【余韻】余韻は非常に長く、ダークチョコレートやスパイスの風味が印象的です。

Gran Reservaは、Viñas del Reyによって生産される高品質な赤ワインです。このワインは、厳選されたぶどうを使用し、長期間の熟成を経て深い味わいが引き出されています。テロワールの特性を生かしたこのワインは、特別な日や大切な食事にぴったりです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
チェリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
タバコ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
複雑性
フルーティーな酸味

料理との相性

赤身肉のステーキ
ラザニア
チーズプレート
グリルした野菜
マッシュルームのリゾット

醸造について

このワインは、厳選されたぶどうを手摘みで収穫し、温度管理されたタンクで発酵させた後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常24ヶ月以上で、ワインの複雑性を高めています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調を持ち、輝きは美しく、粘性がしっかりと感じられる。濃厚な色合いが期待感を高める。

香り

開いた瞬間、熟したブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイス、わずかな土のニュアンスが顔を出す。複雑さが増し、心地よい香りの層が織りなされる。

味わい

アタックは滑らかで豊かな果実味が感じられ、中盤ではジューシーな酸味がしっかりと支える。タンニンは滑らかで、全体的にバランスが取れている。余韻にはほのかなスパイシーさが残る。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや集まりにぴったりのワイン。豊かな味わいが食事とともに引き立つ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5