テイスティングノート
【外観】淡い黄色でクリスタルのように透明感がある。 【香り】柑橘系の果実、白い花、ハーブの香りが心地よく広がり、次第に熟したリンゴやパイナップルのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、クリスプな酸が感じられる。中間では豊かな果実味が広がり、フィニッシュにはほのかなミネラル感が残る。 【余韻】程よい長さの余韻があり、シトラスの爽やかな風味が印象的。
ビニャス・デル・タンゴは、アルゼンチンのサン・ラファエルに位置するワイナリーで、地元の気候と土壌を活かした多様なワインを生産しています。ホワイト・ブレンドは、フレッシュでエレガントな風味を持ち、様々な料理と相性が良いことで知られています。テロワールの特性を活かしながら、品質の高いワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
おそらく、ステンレスタンクでの発酵後、短期間の熟成を行っていると推測されます。温度管理された発酵が行われ、果実のフレッシュさを保つために、アメリカンオークやフレンチオークの樽での熟成が行われている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、明るい輝きを持ち、粘性は中程度。色調は洗練されており、視覚的に清涼感を感じさせる。
香り
開いた直後は柑橘類や花の香りが際立ち、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやハーブのニュアンスが広がる。全体的にフレッシュでエレガントな印象。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が心地よく広がる。中盤では豊かな果実味が現れ、後味にかけてミネラル感が感じられる。タンニンは穏やかで、全体のバランスが良い。
総合
2021年は飲み頃を迎えており、今後数年の間にさらなる熟成が期待できる。友人とのカジュアルな集まりや、シーフード料理とのペアリングに最適。