テイスティングノート
【外観】鮮やかなピンク色で透明感があります。 【香り】第一アロマには、イチゴやラズベリーのフルーツ香が広がり、第二アロマとしては花の香りやハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマには、微かなミネラル感があり、複雑さを加えています。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が強く、中間では柔らかい口当たりが広がり、フィニッシュではクリスピーな酸が爽快感をもたらします。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、フルーツの余韻が感じられます。
エル・アリーニョ・テンプラニーリョ・カベルネ・ソーヴィニヨン・ロサードは、ビニャス・デル・ベロによって生産されるロゼワインです。このワインは、フルーティーなテロワールとバランスの取れた酸味を特徴とし、軽快ながらも深みのある味わいが魅力です。生産者は、地域の特性を活かしたワイン造りに力を入れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵を行い、フルーティーな香りを引き出すことを目指しています。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュ感を保ちながらも、複雑さを与える工夫が施されています。熟成期間はおそらく数ヶ月程度でしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を受けて輝きを放つ。粘性は中程度。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、柑橘系のニュアンスやハーブの香りが感じられるようになる。
味わい
アタックはクリスプで、フルーティーな酸味が心地よい。中盤では、赤系果実の甘さが広がり、バランスの取れた味わいが楽しめる。酸はしっかりしており、タンニンは低めでスムーズ。
総合
飲み頃は現在から1年以内。軽やかでフレッシュなスタイルなので、ピクニックや軽食と共に楽しむのに最適。熟成ポテンシャルはやや低いが、飲み進める楽しさがある。