Luces Shiraz-Tempranillo-Cabernet Sauvignon Somontano
ルセス・シラー・テンプラニーリョ・カベルネ・ソーヴィニヨン・ソモンターノ
テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】最初に熟した黒果実の香りが広がり、次にスパイシーな香りとバニラのニュアンスが現れる。最後に、ハーブの香りがほのかに感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味と酸味のバランスが良い。中間ではスパイシーさが増し、フィニッシュでは心地よいタンニンが感じられる。 【余韻】余韻はやや長く、スパイスと果実の風味が残る。
ルセス・シラー・テンプラニーリョ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ビニャス・デル・ベロが手がける赤ワインで、スペインのソモンターノ地域に位置しています。このワインは、シラー、テンプラニーリョ、カベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドにより、複雑で調和の取れた味わいを実現しています。果実味とスパイスが調和し、飲みごたえのあるスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。樽熟成により、バニラやスパイスの風味が加わります。熟成期間は約12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色が特徴で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、通常のシラーズやテンプラニーリョの特徴を反映している。
香り
開けた瞬間はブラックベリーやプラムの濃厚な香りが立ち昇り、さらに時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が感じられ、中盤では滑らかなタンニンと酸味が調和し、フルボディのワインらしい力強さが際立つ。バランスが良く、心地よい余韻が楽しめる。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えるのが早く、今から数年は楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事やカジュアルな集まりにおすすめ。