テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリー、ラズベリー、フローラルな香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなパンの香ばしさが感じられます。最後に、熟成由来の微かなバニラのニュアンスが漂います。 【味わい】アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が口いっぱいに広がります。中間ではしっかりとした酸があり、フィニッシュはドライでクリーンな印象です。 【余韻】長く続くフルーティな余韻が特徴です。
Viñas del Veroが手掛けるMerlot-Tempranillo Roséは、スペインの多様な気候と土壌から生まれたワインです。メルロとテンプラニーリョという2つの品種がブレンドされ、フレッシュでフルーティなスタイルを実現しています。このロゼワインは、カジュアルな場面から特別な食事まで幅広く楽しめる位置づけです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フルーティなアロマを最大限に引き出すことが意識されています。熟成は主にステンレススチールタンクで行われ、果実味を保ちながらクリアなスタイルを維持しています。熟成期間は約4-6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスの側面に細かい涙が見られる。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りや柑橘系のニュアンスが顔を出す。全体的に華やかで、魅力的な香りが印象的。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤ではバランスの取れた酸味が感じられ、すっきりとした飲みごたえがある。タンニンは非常に柔らかく、全体的に軽やかな印象を与える。
総合
2021年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃。特に夏の飲み会やバーベキューに最適。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむには最適なタイミング。