テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、クリアな透明度を持つ。 【香り】初めに黒い果実（カシス、ブラックチェリー）のアロマが広がり、その後にスパイス（胡椒、シナモン）とハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、フルボディであり、中間には果実の甘さが広がり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】余韻は中程度で、果実の風味とスパイスが残る。
ロブレ・カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロ・ソモンターノは、スペインのビニャス・デル・ベロによって生産される赤ワインで、ソモンターノ地域の特性を活かしたワインです。このワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロのブレンドで、果実味とエレガンスを兼ね備えた味わいが特徴です。ビニャス・デル・ベロは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、品質の高いワインを生産しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたブドウを手摘みで収穫後、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに豊かな風味と複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月を想定しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色に輝く外観。濃厚な色調で、粘性が高くグラスの内側にしっかりとした足を形成する。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが際立ち、特にカシスやブラックベリーが感じられる。時間が経つにつれて、バニラやスパイス、微かに土のニュアンスが加わり、複雑さを増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが現れ、しっかりとした酸がバランスを保つ。余韻には少しのスパイスと果実の余韻が残り、心地よい。
総合
飲み頃は今から数年後が予想され、今後の熟成ポテンシャルも感じられる。特に肉料理やチーズとの相性が良く、親しい友人との食事にぴったりのワイン。