テイスティングノート
【外観】淡い黄色でクリスタルのような透明感があります。 【香り】第一アロマには、熟した洋梨やリンゴ、白い花の香りが感じられ、第二アロマでは微かに酵母の香りが広がります。第三アロマには、バニラやナッツのニュアンスが顔を出します。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間はしっかりとしたボディを持ち、フルーティーな味わいが広がります。フィニッシュは綺麗に締まり、余韻にかけてミネラル感が引き立ちます。 【余韻】長く、心地よい余韻が続きます。
ロンカイア・ビアンコ・ディ・メルロは、スイスのティチーノ地方に位置するヴィナッティエリ・ティチネージによって生産されています。この地域は、独特のテロワールと気候条件から高品質なぶどうが育つことで知られています。このワインは、白ワインの中でも特にユニークな位置を占めており、メルロを使用した特異なスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、その後、ステンレスタンクで熟成されると推測されます。熟成期間は、おそらく数ヶ月間で、フレッシュさを保持するために短めに設定されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色の色調で、透明感があり、光にかざすと微細な泡立ちが見える。粘性は中程度で、グラスの壁に残る跡が印象的。
香り
開いた直後は、柑橘系の香りが際立ち、続いて白い花や青リンゴのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、ハチミツやナッツの香りがほのかに現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで爽快、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、クリーンで滑らかな口当たりが印象的。
総合
飲み頃は今で、軽快な白ワインとして気軽に楽しむことができる。成熟ポテンシャルは中程度で、2-3年の熟成が期待できる。アペリティフやシーフード料理にぴったりのワイン。