Gevrey-Chambertin

【外観】深いルビーレッドで透明感がある。 【香り】赤い果実の香りが主体で、熟したチェリーやラズベリー、さらに土の香り、スパイス、花のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間では柔らかなタンニンが感じられ、フィニッシュは長く、微かな酸味が心地よい。 【余韻】豊潤で、スパイシーな風味が持続する。

ジュヴレイ・シャンベルタンは、フランスのコート・ド・ボーヌに位置する著名な赤ワイン生産地です。生産者のヴァンソン・バシュレは、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させ、豊かでバランスのとれたワインを生産しています。特にピノ・ノワールの魅力を引き出すテロワールが特徴で、力強さと優雅さを兼ね備えたワインとして評価されています。