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白

Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Morgeot' Blanc

シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・モルジュ・ブラン

Vincent Dancer/フランス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い金色で、透明感があります。 【香り】リンゴ、洋梨、白い花の香りが広がり、徐々にバターやトーストの香りが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が感じられ、中間は滑らかで豊かな果実味が広がります。フィニッシュはクリーミーで、バランスの取れた酸が際立ちます。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の風味が残ります。

シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・モルジュ・ブランは、ヴァンサン・ダンサーによって生産されるフランスの白ワインです。このワインは、シャサーニュ・モンラッシェ地区の特性を反映し、ミネラル感と豊かな果実味が調和する高品質なワインとして評価されています。フレッシュさと複雑さを兼ね備えたこのワインは、特に料理との相性が良く、飲み手に素晴らしい体験を提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋梨
白い花
ミネラル感

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
滑らかな口当たり
豊かな果実味

料理との相性

白身魚のグリル
鶏肉のクリームソース
甲殻類の料理
リゾット
チーズ盛り合わせ

醸造について

このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。発酵後、フレンチオーク樽で熟成され、ワインは複雑さと深みを増すことが目的とされています。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.2%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Vincent Dancer

ヴァンサン・ダンサー

フランス

ヴィンテージ

(4件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

淡い金色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性もほどよく、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

開封直後は柑橘系のフレッシュな香りが立ち上り、時間が経つにつれ、白い花やアーモンド、バターのようなリッチな香りが広がる。

味わい

アタックはクリスプで、爽やかな酸味が心地よい。中盤ではフルーティーな要素が広がり、ミネラル感も感じられる。タンニンはないが、酸がしっかりとした構成を生んでいる。

総合

飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、魚料理やクリームソースのパスタとの相性が抜群。洗練された印象を与えるワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5