テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】第一アロマには柑橘類や白い花、アプリコットが広がり、第二アロマとしてバターやトーストの香ばしさが感じられる。第三アロマにはバニラやナッツのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、口の中で膨らみを持ちながら、ミネラル感が感じられる。フィニッシュはリッチで複雑。 【余韻】長く続く余韻にナッツと柑橘の香りが残る。
シャサーニュ・モンラッシェ 1er クリュ 'ラ・ロマネ'は、ブルゴーニュ地方の名門生産者ヴァンサン・ジラルダンによって生み出される高品質な白ワインです。特にこのワインは、シャサーニュ・モンラッシェの特異なテロワールから得られるミネラル感と、果実の凝縮感が特徴です。繊細でありながら力強い味わいは、ワイン愛好家を魅了します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオークの樽で熟成される。熟成期間は約12ヶ月で、ワインに豊かな風味を与える。バトナージュが行われ、クリーミーなテクスチャーが引き出される。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい淡い黄色で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスの中での流れが美しく、清澄感が感じられる。
香り
開栓直後は柑橘系の香りが主役で、特にレモンやグレープフルーツのアロマが際立つ。時間が経つにつれて、バターやトースト、ミネラルのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは鮮やかで、ジューシーな果実味が広がる。中盤では酸の鋭さとミネラル感が感じられ、バランスが非常に良い。タンニンは穏やかで、全体としてクリーミーな口当たりが特徴。
総合
今後数年の間に飲み頃を迎えると予想され、熟成ポテンシャルも高い。特にシーフードやクリーム系の料理と相性が良く、特別なシーンで楽しむのに適している。