【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】白桃や洋ナシの果実香に加え、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。バターやトーストの香りも漂います。 【味わい】アタックは滑らかで、クリーミーな口当たり。中間では豊かな果実味が広がり、フィニッシュにはミネラル感が感じられます。 【余韻】長い余韻で、柑橘系の風味が残ります。
ムルソー・レ・ナルヴォーは、ブルゴーニュ地方の高品質な白ワインで、特にシャルドネから造られます。ヴァンサン・ジラルダンは、伝統的な手法を用いながらも、現代的なアプローチを取り入れた生産者で、テロワールの特性を最大限に引き出すことを目指しています。このワインは、リッチでバランスの取れた味わいが特徴で、食事との相性も良いです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、その後、約12ヶ月間熟成されます。これにより、ワインに複雑さと深みが加わります。
外観
輝く淡い金色で、透明感があり、粘性が感じられる。色調は明るく、心地よい光を反射している。
香り
開いた瞬間は新鮮な柑橘類と白い花の香りが広がり、時間が経つにつれてバターやナッツのニュアンスが加わる。ミネラル感も感じられ、奥行きがある香り。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、続いて豊かな果実味が中盤に広がり、バランスの取れた酸味が心地よい。タンニンは穏やかで、全体に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は2023年頃からで、数年の熟成も楽しめるポテンシャルを持つ。シーフードや鶏肉料理との相性が良く、特別なシーンにぴったり。