【外観】透き通るガーネットルビー色で、輝きが美しい。 【香り】熟したレッドチェリー、ラズベリー、バラの花びら。時間とともに腐葉土やアース感、微かなスパイスが現れ、複雑さを増す。 【味わい】シルキーで柔らかなタンニンに活き活きとした酸が調和し、凝縮した果実味が口中に広がる。ミネラル感が全体に品格を与える。 【余韻】非常に長く、チェリーとフローラルな余韻が続く。
香り
熟したレッドチェリーやラズベリーのアロマに、バラの花びらやスミレのフローラルなニュアンスが絡み合う。時間が経つにつれてアース感や腐葉土、微かなスパイスの香りが現れ、グラン・クリュならではの複雑さを示す。
味わい
シルキーなタンニンと美しく凝縮した果実味が口中に広がる。酸味は活き活きとしており、全体のバランスを保ちながら余韻へと導く。ミネラル感が全体を貫き、エレガントで精緻な味わいが印象的。
総合
ヴァンサン・ジラルダン醸造のロマネ・サン・ヴィヴァン2020年は、気候条件に恵まれたヴィンテージの表情を存分に示した一本。グラン・クリュらしい気品とピノ・ノワールの純粋な果実美が見事に調和している。