テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで、上品な泡立ちが見られる。 【香り】第一アロマには青リンゴやレモンのフレッシュな果実香、白い花の香りが広がり、第二アロマには焼きたてのパンやトーストの香ばしさが感じられる。第三アロマでは、わずかなナッツやミネラル感が現れる。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間にはしっかりとした果実味とともにバランスの取れた酸味が広がる。フィニッシュでは、心地よい苦味と共にミネラル感が持続する。 【余韻】余韻は中程度で、シトラスとナッツの風味がほんのり残る。
ヴァンソン・ミシェルはシャンパーニュ地方に位置する生産者で、シャルドネとピノ・ノワールを主に使用した高品質なスパークリングワインを生産しています。シャンパーニュ・ブリュットは、フレッシュでエレガントな味わいが特徴で、食事と合わせやすいワインとして評価されています。テロワールの影響を受けた複雑な風味が楽しめる、洗練された一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、その後、伝統的なメソッドで瓶内二次発酵を経て、数ヶ月間の熟成が施されます。熟成中は澱とともに寝かせることで、より複雑な風味が引き出されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、微細な泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、クリスタルのような透明感が感じられる。
香り
開けた直後は、フレッシュなリンゴや洋ナシのアロマが感じられ、時間経過と共にトーストやナッツの香ばしさが現れる。複雑さが増し、ミネラル感も感じられる。
味わい
口に含むと、クリスプな酸がしっかりと感じられ、フルーティなアタックが広がる。中盤では、豊かなテクスチャーとともに、柑橘系の味わいが顔を出し、余韻には心地よいミネラル感が残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらなる深みが期待できる。特別な場面や食事とのペアリングにも適しており、多様なシーンでの楽しみ方ができる。