テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがある透明感。 【香り】青リンゴや洋梨のフレッシュな果実香に、白い花やハーブのニュアンスが心地よく広がる。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感がしっかり。中間にはトロピカルフルーツの膨らみがあり、フィニッシュは滑らかで洗練されている。 【余韻】長く続く余韻に、柑橘系のほのかな苦味が感じられる。
ムルソー・レ・ヴィレイユは、ヴァンサン・プリュニエによって造られる白ワインで、ムルソーのテロワールが生み出す豊かな風味が特徴です。プリュニエは、地域の伝統と革新を融合させたワイン造りを行っており、特にこのワインは果実味とミネラル感のバランスが絶妙です。ムルソーの典型的なスタイルを体現しており、熟成により複雑さを増します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵を行い、熟成はフレンチオークの樽で行われることが一般的です。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月で、ワインに複雑さと深みを与えます。自然酵母を使用して発酵することにより、テロワールの特性を最大限に引き出しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、明るい輝きを持ち、粘性は中程度。グラスに注ぐと、しっかりとした色合いが印象的です。
香り
開いた直後は柑橘類のフレッシュな香りが広がり、徐々にバターやトーストの香ばしさが顔を出します。時間が経つにつれて、ナッツや白い花のニュアンスも感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、口に含むと柔らかな果実味が広がります。中盤では酸がしっかりと支え、余韻には滑らかなテクスチャが残ります。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口です。
総合
今飲んでも楽しめるクオリティですが、さらに数年の熟成も期待できるポテンシャルがあります。特にシーフードやクリーム系の料理と相性が良く、特別なディナーにおすすめです。