テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやダークチョコレートのニュアンスが広がる。さらに、ハーブの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、ブラックフルーツの濃厚さが際立つ。中間にはスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュにはコーヒーやスパイスの余韻が残る。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が特徴的。
ファミリー・レゼルヴ・プティ・ヴェルドは、サンタ・イネズ・ヴァレーのヴァンサン・ヴィンヤーズが手がける赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、特にボルドー系品種が良好な成長を見せます。プティ・ヴェルドはその濃厚な色合いと豊かな風味が特徴で、特別なセレクションとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理された発酵槽で発酵されると推定されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、風味を引き出すために一定期間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を帯びたルビー色で、輝きがあり粘性も高い。視覚的には非常にインパクトのある外観。
香り
開いた直後は黒系果実（ブラックベリー、プルーン）のアロマが際立ち、時間が経つにつれスパイスやオークの香りがほのかに現れる。熟成感も感じられる複雑な香り。
味わい
アタックは力強く、果実の豊かさがダイレクトに感じられる。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸のバランスも良好。余韻にかけてスパイシーさが加わり、深みを増す。
総合
2020年ヴィンテージは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに魅力を引き出すポテンシャルを持つ。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンにぴったり。