テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒いチェリーやプラムのアロマが第一に感じられ、続いてスパイスやハーブ、少しのバニラが香る。最後に土やミネラルのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはフルーティで、酸味が心地よく、ミディアムボディの膨らみを見せる。中間ではベリー系の果実感が広がり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】長い余韻があり、果実味と共に軽いスパイス感が残る。
アレンゴ・バルベーラ・ピエモンテは、イタリアのピエモンテ州で生産される赤ワインで、ヴィンキオ・ヴァーリオ・セッラによって醸造されています。この地域はバルベーラ種の栽培に適した土壌と気候を持ち、豊かな果実味と酸味を持つワインを生み出します。アレンゴは、手頃な価格で高品質なワインを提供することを目指しており、日常的な食事と共に楽しめるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実味を最大限に引き出す手法が取られています。その後、樽で熟成され、ワインに複雑さを与えるために一定期間寝かせられます。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的に6ヶ月から12ヶ月程度であると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、濃い紫のニュアンスが感じられる。輝きはあり、粘性も適度に見られる。
香り
開いた直後はベリー系のフルーツやスパイスの香りが際立つ。時間が経つと、バニラや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味に富み、中盤ではしっかりとした酸が感じられる。タンニンは滑らかで、全体としてバランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、熟成ポテンシャルも高い。家族や友人との食事時に楽しむのに最適。