テイスティングノート
【外観】淡いピンク色でクリアな透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリー、白い花、ハーブの香りが広がり、時間と共にフルーティーな香りが増してきます。 【味わい】アタックはフレッシュで、甘みと酸味のバランスが良く、中間にはジューシーな果実感があり、フィニッシュはクリスプでさっぱりとしています。 【余韻】比較的長い余韻があり、フルーツのニュアンスが残ります。
ロゼ・ファル・ニエンテ・ブスイオアカ・デ・ボホティン・ドゥルセは、ルーマニアのVincon Romaniaによって生産されているロゼワインです。このワインは、地域特有の気候と土壌の影響を受けており、果実味豊かでバランスの取れた味わいが特徴です。ルーマニアのブドウ栽培の伝統を反映したこのワインは、手頃な価格でありながら高品質な選択肢として人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると推測されます。熟成は、果実味を引き立てるために短めに設定されている可能性があります。特定の熟成期間は不明ですが、数ヶ月間の熟成が考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、粘性は軽やかでクリアな印象。フレッシュな外観が特徴的です。
香り
開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、時間の経過とともにフローラルなニュアンスや微かにハーブの香りが感じられる複雑さが増してきます。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では柔らかな酸が全体を引き締め、心地よいバランスを保っています。タンニンは感じられず、酸が主役の印象です。
総合
2018年のヴィンテージは飲み頃で、今後1～2年は楽しめるでしょう。軽やかで爽やかなので、アペリティフや軽い料理との相性が良いです。