テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクで、透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、花の香りやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか。中間では果実味が膨らみ、酸のバランスも良く、フィニッシュは滑らかで心地よい。 【余韻】長めで、ベリー系の香りが残る。
センプレ・ローズ・ピノ・ノワール・セックは、ルーマニアのヴィンコン・ルーマニアによって生産されるロゼワインです。ルーマニアの豊かな土壌と気候が育む高品質なぶどうを使用し、フレッシュでエレガントなスタイルが特徴です。ピノ・ノワール特有の繊細さと果実味を活かした仕上がりで、食事との相性も良く、幅広いシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
バラ
ミント
第二アロマ（発酵由来）
パン
ヨーグルト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フレッシュさ
果実味の凝縮感
心地よい酸味
バランスの取れたタンニン
料理との相性
グリルチキン
シーフードサラダ
トマトソースのパスタ
スモークサーモン
カプレーゼサラダ
醸造について
このワインは、冷温発酵法が用いられ、フレッシュさを保持するためにステンレスタンクで醸造されることが推測されます。熟成期間は、果実味を活かすために比較的短く設定される可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調。輝きがあり、透明感を感じる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかに広がる。
香り
初めはストロベリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれて、微かな花の香りやミネラル感も感じられる。全体的にフレッシュでアプローチしやすい印象。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が広がる。中盤では酸味が際立ち、バランスの取れた味わいを提供。タンニンは低めで滑らか、酸との調和が良く、すっきりとした後味が残る。
総合
飲み頃は今で、軽快なロゼワインとして、アペリティフや軽い食事に最適。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュな状態で楽しむのがベスト。パーティーやピクニックにぴったり。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5