テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、白い花、レモンの香りが広がります。第二アロマには軽やかなパンや酵母の香りが感じられ、第三アロマは熟成感があり、ほのかなナッツの香りが漂います。 【味わい】アタックはクリーンでフレッシュ、ミネラル感があり、中間はまろやかでボディが豊かです。フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】長めで、柑橘系の風味が感じられます。
ルカツィテリ・ホワイト・ドライは、ジョージアのカヘティ地域で生産される白ワインであり、Vine Pontoによって手がけられています。この地域は独特のテロワールを持ち、伝統的なワイン造りが行われていることで知られています。このワインはその地域特有のぶどう品種を使用し、フレッシュでフルーティな味わいを提供します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵が行われ、フレッシュな果実味を最大限に引き出します。熟成は主にステンレスタンクで行われ、果実の特徴を保ちながら、軽やかさを維持します。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色で、わずかに緑がかった色調。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシの香りが感じられ、時間が経つにつれてハーブや白い花の香りが広がる。ミネラルのニュアンスも感じられ、全体的にフレッシュで清々しい印象。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が前面に出る。中盤には酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸が主役。後味にはわずかな苦味が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、特に魚料理や軽めのパスタと相性が良い。フレッシュさを楽しむために早めの消費がおすすめ。