テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプラムのフルーティな香りに、ハーブやスパイスのニュアンスが加わる。 【味わい】口に含むと、果実の甘みが広がり、中間でタンニンがしっかりと感じられる。フィニッシュにはバランスの良い酸味が残る。 【余韻】フルーティでスパイシーな余韻が長く続く。
ピンザーレ・ロッソ・ディ・モンタルチーノは、イタリア・トスカーナ地方のブルネッロ・ディ・モンタルチーノ地区で生産される赤ワインです。生産者のヴィネア・ファミリアエは、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させた品質重視のワイン作りを行っています。このワインは、しっかりとした構造と豊かな風味が特徴で、地域のテロワールを反映した個性豊かな一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵されます。その後、オーク樽で熟成され、風味が豊かに引き出されます。熟成期間は一般的に12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、光に当たると美しい反射を見せる。
香り
開けた瞬間、黒系果実の香りが広がり、特にブラックチェリーやブラックベリーのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや土の香りも顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘味が感じられるが、中盤ではしっかりとした酸味とタンニンがバランスを取り、心地よい骨格を形成。余韻にはダークチョコレートのニュアンスが残り、まろやかさと深みを併せ持つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、特に肉料理やチーズとのペアリングに最適。熟成ポテンシャルも高く、5年から10年の熟成が期待できる。