Maremma Toscana

マレッマ・トスカーナ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】熟したチェリーやプラムの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられる。さらに、軽いバニラの香りがほのかに漂う。 【味わい】口に含むと、柔らかいタンニンと果実味が広がり、ミディアムボディのバランスが絶妙。フィニッシュには程よい酸味が残り、心地よい余韻が楽しめる。 【余韻】長い余韻にフルーツとスパイスの風味が感じられる。

マレッマ・トスカーナは、トスカーナ州の美しい自然に育まれた赤ワインで、ヴィネッティ・デ・フィオリーニが手掛けています。キアンティ地域で生産されるこのワインは、果実の豊かさとエレガンスを兼ね備え、テロワールがもたらすミネラル感が特徴です。地元の気候と土壌が育んだ個性豊かなワインとして、特別な食事を引き立てる存在です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
タイム
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

トースト
クリーム

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

フルーティー
バランスの取れた酸味
柔らかいタンニン
ミネラル感

料理との相性

ラザニア
ビーフストロガノフ
トリュフパスタ
グリルしたラム肉
チーズプレート

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに複雑さと深みを与えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる。

香り

最初は黒系果実の香りが際立ち、時間が経つとスパイスやハーブのニュアンスが現れる。熟したプラムやブラックチェリーに加え、微かな土の香りも感じられる。

味わい

アタックは滑らかで中盤に入ると果実味が広がる。酸はしっかりとしており、タンニンは柔らかく口当たりが良い。バランスが取れた味わいで、余韻にはほのかなスパイシーさが残る。

総合

飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、十分な熟成ポテンシャルを持つ。バーベキューや肉料理と相性が良い。コストパフォーマンスも優れている。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5