テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】熟したチェリーやプラムの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられる。さらに、軽いバニラの香りがほのかに漂う。 【味わい】口に含むと、柔らかいタンニンと果実味が広がり、ミディアムボディのバランスが絶妙。フィニッシュには程よい酸味が残り、心地よい余韻が楽しめる。 【余韻】長い余韻にフルーツとスパイスの風味が感じられる。
マレッマ・トスカーナは、トスカーナ州の美しい自然に育まれた赤ワインで、ヴィネッティ・デ・フィオリーニが手掛けています。キアンティ地域で生産されるこのワインは、果実の豊かさとエレガンスを兼ね備え、テロワールがもたらすミネラル感が特徴です。地元の気候と土壌が育んだ個性豊かなワインとして、特別な食事を引き立てる存在です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに複雑さと深みを与えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる。
香り
最初は黒系果実の香りが際立ち、時間が経つとスパイスやハーブのニュアンスが現れる。熟したプラムやブラックチェリーに加え、微かな土の香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで中盤に入ると果実味が広がる。酸はしっかりとしており、タンニンは柔らかく口当たりが良い。バランスが取れた味わいで、余韻にはほのかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、十分な熟成ポテンシャルを持つ。バーベキューや肉料理と相性が良い。コストパフォーマンスも優れている。