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ロゼ

Tempranillo Rosé

テンプラニーリョ・ロゼ

Vinewood

テイスティングノート

【外観】鮮やかなピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツの香りに、花の香りが加わり、微かにハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで酸味が心地よく、中間では果実味が膨らみ、フィニッシュには軽やかな苦味が感じられます。 【余韻】余韻は爽やかで、果実の風味が長く続きます。

テンプラニーリョ・ロゼは、ヴァインウッドによって生産されたワインで、スペインの代表的な赤ワイン用ブドウであるテンプラニーリョを使用しています。ロゼワインとしては珍しいスタイルで、フレッシュでフルーティーな味わいが特徴です。土壌や気候の影響を受けたブドウから作られ、バランスの良い酸味と果実味が楽しめます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
レモンバーム

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュさ
果実味
酸味
軽い苦味
バランスの良さ

料理との相性

サーモンのカルパッチョ
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのサラダ
タイ風のスパイシーな料理
フルーツタルト

醸造について

テンプラニーリョ・ロゼは、低温での発酵が行われ、フルーツの風味を最大限に引き出すことを目的としています。熟成はステンレスタンクで行われることが多く、熟成期間は約3-6ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Vinewood

ヴァインウッド

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いサーモンピンクの色合いを持ち、透明感があり、光を透過するときに微かに輝く。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。

香り

開いた直後は、フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて桃やグレープフルーツのニュアンスが感じられる。全体に軽やかで、フローラルなアロマもほのかに漂う。

味わい

アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わい。タンニンは非常に滑らかで、全体として軽快な印象を与える。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、フレッシュさを保ちながらも徐々に複雑さを増す可能性がある。ピクニックや軽食と合わせるのが最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5