テイスティングノート
【外観】鮮やかなピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツの香りに、花の香りが加わり、微かにハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで酸味が心地よく、中間では果実味が膨らみ、フィニッシュには軽やかな苦味が感じられます。 【余韻】余韻は爽やかで、果実の風味が長く続きます。
テンプラニーリョ・ロゼは、ヴァインウッドによって生産されたワインで、スペインの代表的な赤ワイン用ブドウであるテンプラニーリョを使用しています。ロゼワインとしては珍しいスタイルで、フレッシュでフルーティーな味わいが特徴です。土壌や気候の影響を受けたブドウから作られ、バランスの良い酸味と果実味が楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
テンプラニーリョ・ロゼは、低温での発酵が行われ、フルーツの風味を最大限に引き出すことを目的としています。熟成はステンレスタンクで行われることが多く、熟成期間は約3-6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いを持ち、透明感があり、光を透過するときに微かに輝く。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は、フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて桃やグレープフルーツのニュアンスが感じられる。全体に軽やかで、フローラルなアロマもほのかに漂う。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わい。タンニンは非常に滑らかで、全体として軽快な印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、フレッシュさを保ちながらも徐々に複雑さを増す可能性がある。ピクニックや軽食と合わせるのが最適。