【外観】輝く淡い黄金色で透明度が高い。 【香り】豊かなトロピカルフルーツの香りに、白い花やシトラスのニュアンスが交じり、バターのようなクリーミーさも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、ミネラル感と共に果実の甘味が広がる。フィニッシュにはオークの風味が心地よく残る。 【余韻】長く、トロピカルフルーツとバターの風味が感じられる。
073 Reserve Chardonnayは、スタッグス・リープ・ディストリクトのVineyard Block Estateによって生産されています。高品質なシャルドネを生み出すための理想的なテロワールを持ち、果実味豊かで複雑な香りを楽しむことができます。このワインは、リッチでクリーミーなテクスチャーが特長で、特別な場面にふさわしい一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温での発酵が行われ、果実のフレッシュさを保つためにスチールタンクで熟成されます。オーク樽での熟成も行われ、バニラやトーストの風味が加わります。熟成期間はおおよそ9ヶ月と推定されます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的には清澄で透明感が感じられる。
香り
開封直後はシトラスや青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラ、微かなトースト香が現れる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では豊かな果実味が広がり、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たりが続く。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルもあり、特別な日の食事やアペリティフに最適。全体的に洗練された印象を持っている。