テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマは黒スグリやチェリーの果実香が豊かで、第二アロマには微かなスパイスやバターの香り、第三アロマにはバニラや革のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がり、中間ではしっかりとしたタンニンと酸味がバランスを取り、フィニッシュは長く続きます。 【余韻】余韻は滑らかで、フルーティーな後味が心地よいです。
ブロック1213・レゼルヴ・メリタージュは、スタッグス・リープ・ディストリクトのヴィンヤード・ブロック・エステートによって生産される赤ワインです。スタッグス・リープは、優れたカベルネ・ソーヴィニヨンの産地として知られ、独自のテロワールがワインに深みと複雑さを与えます。このワインは、贅沢な味わいとエレガンスを兼ね備えた選りすぐりのボトルです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインの醸造は、温度管理された発酵タンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出します。熟成にはオーク樽が使用され、約18ヶ月間熟成されることで、豊かな香りと味わいが形成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを表現している。
香り
最初はベリー系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑さが増し、香りの層が明確に感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保つ。フィニッシュには余韻が長く、果実とスパイスのハーモニーが残る。
総合
今後数年の間に飲み頃を迎えると予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。