ロゼ

Alentejano Rosé

アレンテジャーノ・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーといった赤い果実の香りに、花の香りが重なり、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティさが広がり、中間はややクリーミーな膨らみを持ち、フィニッシュはすっきりとした余韻があります。 【余韻】果実の余韻が心地よく、爽やかさが持続します。

アレンテジャーノ・ロゼは、ポルトガルの美しいアレンテージョ地方で生産されているロゼワインで、ヴィーニャ・ド・モンテによって手掛けられています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、ワインの個性を引き出すのに最適な環境を提供しています。アレンテジャーノ・ロゼは、フレッシュでフルーティなスタイルが求められる中で、特に料理との相性も良く、食卓を彩る存在となることでしょう。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
フルーティさ
クリーミーなテクスチャ
爽やかさ

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
スパイシーなタコス
フルーツタルト

醸造について

このロゼワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。発酵後、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われるでしょう。熟成は、ワインのフルーティさを強調するために、樽ではなくスチールタンクで行われる可能性が高いです。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりと涙が落ちる。

香り

開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて柑橘系のニュアンスや花の香りが感じられるようになる。

味わい

アタックはクリーンで爽やか。中盤では果実味が豊かに広がり、酸味が心地よく、バランスが良い。タンニンは低く、滑らかな口当たりが特徴。

総合

飲み頃は今から数年以内で、軽やかな食事やアペリティフに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさが楽しめる。バーベキューやピクニックにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5