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白

Premium Branco

プレミアム・ブランコ

Vinha Maria/ポルトガル

テイスティングノート

【外観】淡いイエローで透明感がある。 【香り】柑橘類やリンゴのフレッシュな香りに続き、白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミネラル感が感じられ、中間では果実味が膨らみ、フィニッシュには心地よい酸が残る。 【余韻】爽やかでクリーンな余韻が長く続く。

プレミアム・ブランコは、ポルトガルのヴィーニャ・マリアが生産する白ワインです。ポルトガル特有のテロワールを反映し、地元の気候と土壌が育んだぶどうから造られます。このワインは、フレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴で、食事との相性も良く、多様なシーンで楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

柑橘類
リンゴ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュ感
果実味
ミネラル感
酸のバランス

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした鶏肉
サラダ
白身魚のソテー
クリームチーズ

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを最大限に引き出す方法が採用されています。熟成もステンレスタンクで行われ、約6か月間の熟成期間を経てリリースされると推測されます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Vinha Maria

ヴィーニャ・マリア

ポルトガル

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄金色で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした足を残す。

香り

開いた瞬間には新鮮な青リンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つとともに熟成したトロピカルフルーツやミネラル香が顔を出す。全体的にフレッシュで清涼感がある。

味わい

アタックは爽やかで、フルーティーな味わいが口の中に広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの良いクリスプさを提供。タンニンは感じられず、飲みやすく、酸の爽快感が後を引く。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。軽やかでありながら奥深さも感じられ、アペリティフやシーフード料理と相性が良い。熟成ポテンシャルはあるが、早めに楽しむのがベスト。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5