テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】プラムやチェリーの果実香が豊かで、続いてスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、バラや紫陽花の花の香りも混ざります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が広がります。中間ではバランスの取れた酸味とタンニンが現れ、フィニッシュにはダークチョコレートやスパイスが感じられます。 【余韻】長い余韻があり、黒い果実の風味が残ります。
トゥーリガ・ナシオナルは、ポルトガルを代表する赤ワイン用ぶどう品種であり、特にデザートワインやフルボディの赤ワインに使用されます。ヴィニャス・デ・ペゴーエスは、質の高いワインを生産することで知られ、地域のテロワールを反映した独特の風味を持つワインを提供しています。このワインは、ポルトガルの豊かなワイン文化を体現しており、特に食事との相性が良いことで評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
トゥーリガ・ナシオナルは、通常ステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月程度で、ワインの風味が深まるよう配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過させると紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした涙が残る。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が立ち上がり、次第にスパイシーなニュアンスやバニラの香りが加わる。時間が経つと、土やハーブのアロマも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは鮮やかな果実味から始まり、中盤では滑らかなタンニンが広がる。酸が良好でバランスが取れており、締まった飲みごたえを持つ。フィニッシュにかけて、果実味とともにスパイシーさが持続する。
総合
今すぐ飲むのも良いが、数年の熟成が期待できる。バーベキューや赤身肉料理と相性が良く、友人との集まりや特別なディナーにおすすめ。