テイスティングノート
【外観】淡いピンク色でクリアな透明度。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りに、ハーブや花のニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは軽やかで、果実味が広がり、中間は爽快な酸味とともに滑らかな口当たりが感じられ、フィニッシュには清涼感があります。 【余韻】余韻は中程度で、果実の爽やかさが印象的です。
メルロ・デ・アルティチュード・ロゼ・セコ・フィーノは、ブラジルのヴィニェドス・ド・モンテ・アグドによって生産されるロゼワインです。このワインは、標高の高い地域で栽培されたぶどうを使用しており、特有のテロワールが反映されています。フレッシュでアロマティックな特徴を持ち、軽やかさと飲みやすさが際立っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ストロベリー
ラズベリー
ローズ
バジル
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フレッシュさ
軽やかさ
果実味
滑らかな口当たり
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
スモークサーモン
トマトソースのパスタ
バーベキューチキン
醸造について
このワインは、低温発酵によりフレッシュさを保ちながら、果実の風味を最大限に引き出す方法で醸造されています。熟成にはステンレスタンクを使用し、数ヶ月間熟成させることでバランスを整えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はフレッシュな苺やラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが感じられる。フローラルな香りもほのかに漂い、奥行きが増す。
味わい
アタックはクリスプで心地よく、フルーティーな酸味が広がる。中盤では軽やかな果実味と共に、すっきりとした酸がバランスを保ち、タンニンは滑らか。全体的に飲みやすい。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、今から数年は楽しめる。ピクニックや軽食と合わせるのに最適で、特に夏のシーズンに楽しむのにうってつけ。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202012.8%
201912.8%
201812.8%
201712.8%