Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネ・リゼルヴァ
テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプルーン、第二アロマにスパイスやカカオ、第三アロマにはバニラや革の香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間にはスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュはしっかりとした酸味とともに余韻が長い。 【余韻】果実味とスパイスの余韻が心地よく続く。
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネ・リゼルヴァは、イタリアのアブルッツォ州で生産される高品質な赤ワインです。生産者であるヴィニ・ラ・ケルキアは、伝統的な醸造技術を使い、地元のテロワールを反映したワイン造りに注力しています。特にこのワインは、アブルッツォの恵まれた気候と土壌が育むモンテプルチアーノ種から作られ、深い味わいと複雑なアロマが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、さらにオーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は通常18ヶ月以上とされ、果実の風味とバニラやスパイスのニュアンスを引き出します。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃密な色調が特徴。輝きがあり、グラスの側面に粘性を感じる。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプルーンの香りが支配的。時間が経つにつれ、スパイスやトーストしたオークのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かでフルボディ。中盤では果実味が広がり、滑らかなタンニンが感じられる。酸味は中程度で、バランスが良く、余韻にはスパイシーさが残る。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成にも期待が持てる。特別なディナーや熟成肉とのマリアージュに最適。