Montepulciano d'Abruzzo Riserva

モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・レゼルヴァ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香、第二アロマとしてはわずかなスパイスやハーブの香りが感じられ、第三アロマにはバニラやオークのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは豊かで、口の中での膨らみは滑らか。中間でしっかりしたタンニンが感じられ、フィニッシュは長く、余韻に果実味が残る。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツのニュアンスが感じられる。

モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・レゼルヴァは、イタリアのアブルッツォ地方で生産される高品質の赤ワインです。生産者であるヴィニ・ラ・ケルキアは、地元の特性を活かしたワイン造りを行っており、力強く、かつエレガントなスタイルが特徴です。このワインは、豊かな果実味と複雑な香りを持ち、特別な場面で楽しむのにふさわしい逸品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スミレ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

スパイス
わずかなバター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
オーク

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
複雑性

料理との相性

ラザニア
グリルしたラムチョップ
トマトソースのパスタ
熟成チーズ
ビーフストロガノフ

醸造について

このワインは、伝統的な方法で発酵され、一定期間オーク樽で熟成されます。熟成中にワインの風味が深まり、複雑なアロマが引き出されるため、数ヶ月から1年以上の熟成が行われることが推測されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深みのあるルビーレッド。光を透過させると美しい紫色のニュアンスが見え、粘性は中程度で、グラスの縁にはしっかりとした涙が残る。

香り

最初は熟したブラックチェリーやプルーンのアロマが広がり、時間が経つとスパイスやバニラ、土の香りが現れ、複雑さが増す。バランスの取れた香りが印象的。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かで、ブラックベリーやダークチョコレートの風味が感じられる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸味とのバランスが絶妙。後味には心地よいスパイシーさが残る。

総合

飲み頃は今から数年後まで見込め、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や友人との集まりに最適で、時間をかけて楽しむことができる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5