Trebbiano d'Abruzzo Superiore

トレッビアーノ・ダブルッツォ・スーペリオーレ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で輝きがある。透明度は高い。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの果実香が広がり、第二アロマにはわずかにバターの香りが感じられる。第三アロマでは、熟成感からくるナッツの香ばしさが現れる。 【味わい】アタックは爽やかで、口に含むと豊かな果実味が広がり、ミネラル感がしっかりとした中間の膨らみを生む。フィニッシュはクリーンで心地よい酸が印象的。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの風味が残る。

トレッビアーノ・ダブルッツォ・スーペリオーレは、イタリアのアブルッツォ地方で生産される高品質な白ワインです。ヴィニ・ラ・ケルキアは、地域の特性を最大限に引き出すワイン造りを行い、伝統と革新を融合させた生産者として知られています。このワインは、アブルッツォの豊かな土壌と気候の恩恵を受け、果実味とミネラル感が調和した一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
トースト

フレーバー

爽やかな酸
豊かな果実味
ミネラル感
クリーンなフィニッシュ

料理との相性

白身魚のグリル
シーフードパスタ
チキンサラダ
クリームソースの料理
カプレーゼサラダ

醸造について

ワインはステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で管理されます。熟成は短期間行われ、果実の純粋さを引き出すことに重点を置いています。おそらく、数ヶ月の熟成が行われています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色から薄い黄金色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度である。視覚的に清澄で、エレガントな印象を与える。

香り

開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが感じられ、徐々に白い花やシトラスのアロマが広がる。時間が経つにつれ、ミネラル感やハーブのニュアンスも現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックはフレッシュで爽やか、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が豊かに広がり、バランスの良い酸との調和が見られる。タンニンは低く、飲みやすさを引き立てている。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらなる熟成ポテンシャルも感じられる。食事とのペアリングにはシーフードや軽めのパスタ料理が推奨される。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5