テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、バラの花やスパイスの香りが加わります。熟成により、軽やかな土のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな中間が広がります。フィニッシュでは、滑らかなタンニンと心地よい酸味が調和し、バランスが良い印象を与えます。 【余韻】中程度の長さで、赤い果実の風味が残ります。
トレゼンタス・オンカス・ピノ・ノワールは、ブラジルのヴィニコラ・ドン・バシリオが手がける赤ワインです。このワインは、ブラジルの温暖な気候と多様な土壌条件を活かし、果実味豊かで飲みやすいスタイルに仕上げられています。ピノ・ノワール特有の繊細さとエレガンスが感じられ、国際的なワイン市場においても注目されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、低温での発酵が果実味を引き立てます。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月の期間を経て瓶詰めされます。この手法により、ワインの複雑さと奥行きが増します。
ヴィンテージ
（1件）外観
深みのあるルビー色で、透明感があり輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスを回すとしっかりとした足が見える。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体に優雅さが漂う香り。
味わい
アタックはスムーズで果実味が豊か。中盤では酸とタンニンがバランスよく調和し、口の中で広がる。タンニンはしなやかで、酸はフレッシュ感を保っている。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズと相性が良く、デイリーから特別なシーンまで幅広く楽しめる。