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白

Trezentas Onças Trebbiano

トレゼンタス・オンシャス・トレッビアーノ

Vinícola Don Basilio/ブラジル

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】明るい淡黄色で、透明感があります。 【香り】パイナップルや青リンゴのフルーティな香りに加え、白花の華やかさが広がります。さらに、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽快で、豊かな果実味が広がり、中間ではミネラル感が感じられます。フィニッシュはクリスプでクリーンな余韻が続きます。 【余韻】フルーティな風味が心地よく、長めの余韻を持っています。

トレゼンタス・オンシャス・トレッビアーノは、ブラジルのヴィニコラ・ドン・バシリオが生産する白ワインです。ブラジルの多様な気候と土壌が育むこのワインは、地域特有のテロワールを反映しています。新しい世界のワインとして、フレッシュでフルーティな特徴を持ちつつ、飲み手を魅了するバランスの取れた味わいが魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

パイナップル
青リンゴ
白花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュさ
フルーティさ
ミネラル感
クリーンな後味

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のグリル
サラダ
白身魚のソテー
チーズ盛り合わせ

醸造について

発酵は低温で行われ、香りを最大限に引き出す工夫がされています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つための短期間で仕上げられています。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
11.6%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻2/5
短い長い

ぶどう品種

トレッビアーノ
100%

生産者

Vinícola Don Basilio

ヴィニコラ・ドン・バシリオ

ブラジル

ヴィンテージ

(1件)

ぶどう品種

トレッビアーノ
100%

外観

淡い麦わら色が特徴で、光に当たるときらりと輝く透明感を持っています。粘性は中程度で、グラスの壁に軽い膜を形成します。

香り

開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてハーブやスパイスのニュアンスが加わります。柔らかなミネラル感も感じられ、奥行きがあります。

味わい

アタックはクリスプで、フレッシュな果実味が心地よく広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの良い味わいに。タンニンはほぼ感じられず、酸が主体で軽やかな印象を与えます。

総合

飲み頃は今から数年で、若いうちに楽しむのがベストです。熟成ポテンシャルは控えめですが、フレッシュさが魅力で、軽食やアペリティフとしての利用に最適です。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻2/5