テイスティングノート
【外観】濃厚な紫色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒いベリーやプラムの香りが広がり、第二アロマでは軽いスパイスやバニラが感じられます。第三アロマでは、熟成による皮革やトリュフのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間は丸みを帯びたタンニンが広がり、フィニッシュにかけてスパイシーさが際立ちます。 【余韻】長く続く余韻は、ダークチョコレートやスパイスの余韻を感じさせます。
プライメイラ・エストラーダ・グラン・レゼルヴァ・シラーは、ブラジルの豊かなテロワールから生まれた赤ワインで、ヴィニコラ・エストラーダ・レアルが手がけています。ブラジルの独自の気候と土壌条件が反映されたこのワインは、シラー種特有の特長を持ちながら、力強さとエレガンスを兼ね備えています。特に、グラン・レゼルヴァという名称は、選ばれたブドウから造られた高品質なワインであることを示しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインの風味が豊かに引き出されます。熟成期間は約12か月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、オプシディアンのような輝きが感じられ、粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滲む足が見られる。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの濃厚な香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かでフルボディな印象。中盤ではダークフルーツとスパイスが調和し、タンニンは滑らかでしっかりとしている。酸味はバランスが良く、余韻にかけて心地よい。
総合
今飲んでも十分に楽しめるが、さらに数年の熟成を経ることでより深みが増す。特別なディナーや肉料理に合わせるのがおすすめ。